椰子油是我们日常食物中**由中链脂肪酸组成的油脂，中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小，易被人体消化吸收，食疗椰子油的的消化无需动用人体胰消化酶系统，对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力。而且肝脏更倾向于使用中链脂肪酸作为产能的燃料来源，进而提高新陈代谢的效率。
椰子油中含有的脂肪酸，具有天然的综合抗菌能力，这种饱和脂肪酸同样也起抗氧化剂的作用，它可用于**儿童的佝偻病、成人的骨质疏松，保护骨骼不受自由基损伤。
美容护肤：椰子油有**的清洁效果，可清洁皮肤内之污垢，而且有机天然纯鲜椰子油，**不伤肌肤，可用于卸妆，清洁,外敷可保护皮肤不受紫外线伤害。
护发：纯鲜椰子油是**可以减少秀发蛋白质流失的油，可以给您健康光泽的自然秀发，还可防止头皮屑、保护头皮，预防灰发和秃头的提早发生。
排毒养颜：纯鲜椰子油的高稳定性，不容易氧化性使得它不会在人体内产生**而同其它食物一起积累**增加身体负担。纯鲜椰子油的中链脂肪酸还有一个其他食用油无法拥有的特性，那就是对**具有强烈排它性，强大抗菌功能的各种脂肪酸会有效地将身体内的有害**杀死，并毫不迟疑地将累积的**逐渐排出体外，这是*自然的养生良法。
保齿：一般的漱口水为了达到杀菌、消毒功能都含有大量的酒精与化学药物，对身体有副作用，而椰子油含丰富的月桂酸是天然的抗生素，刷完牙后，喝一口椰子油10-15CC含在口中1-2分钟后，可吞入腹中或吐出，可以杀死口腔细菌达到美白牙齿保牙龈健康的效果。
每日可服用4-8汤匙(57—114克)，就是每餐服用2-3汤匙。
如果为治时疫，全天中每隔两三小时就服用椰子油一次，效果很好。
病愈后每天还要服用3。5汤匙(50克)，以巩固**。此外还要大量饮水，多休息和服用维生素C。
如果觉得单纯服用椰子油口感不好，可以用椰子油烹调食物或加入饮料中，也可以涂在皮肤上并加以揉搓，通过皮肤吸收。
为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是*简便的办法。
注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质。椰子油也不例外。
椰子油促进生发：椰子油对头皮的营养和保湿效果很好，加上经常**头皮促进血液循环，促进头发健康生长。方法：加热一汤勺量的椰子油抹在头发和头皮上，轻轻**头皮，保留一两个小时，然后用洗发水洗去。冬天时，在两只脚上涂上一层椰子油，然后戴上透气的袜子睡觉，隔天脚就会变得柔软光滑。
美白牙齿：椰子油中有一种叫做“oil pulling”的牙齿美白方法，把椰子油含在嘴里保持20分钟左右，然后在吐掉，只需要这么简单的动作你的口腔就会变得更健康，牙齿也能变白了。
减少孕期肚子皱纹：让肚子没那么多皱纹尤其是孕期的人适合。保持皮肤湿润可以帮助阻止防止它们发生，也有利于减少现有妊娠纹的出现。取适量的椰子油涂抹在皮肤受损的部位，并轻轻**，直至完全吸收。
吃椰子油涂抹的食物可以美容：椰子油可以提供对人体有益的脂肪酸、维生素，同时也可以促进钙的吸收。用椰子油代替植物油煎炸食物，或者在烹调蔬菜和面食的*后加入椰子油来提升食物的味道，也起到皮肤美容的作用。
为肌肤保湿：椰子油可以直接用在皮肤上为皮肤进行深层保湿工作。它对于脚、肘部和膝盖特别有益。可以在泡澡或淋浴后将椰子油涂在身体上，它会帮助你锁住水分。睡前也可以取适量的椰子油作为晚霜进行夜间保湿修复，在晚霜界，椰子油完全是廉价又强大的存在。
护手：它作为护手霜适合各种皮肤。是解决皮肤干燥和脱皮的*安全方式。因为椰子油富含中等链脂肪酸且具有天然抗细菌、抗**、抗真菌的特性。
有助于卸妆：用干净化妆棉沾取椰子油轻压在眼周附近，可以去除眼部妆容同时为眼睛补充一些急需的营养。椰子油甚至拥有着卸除防水睫毛膏膏的神奇功效，卸妆的同时帮助减少细纹和皱纹的出现。
【椰子奶茶】
用料准备：椰子汁50ml、水450ml、炼乳1大勺、斯里兰卡红茶茶包2包
做法步骤
准备好椰子汁、红茶包和炼乳。
锅中放入冷水，烧成半开状。
加入红茶茶包，煮2分钟。
放入椰子汁，重新煮开。
再加入一勺炼乳，搅匀，再煮一分钟即可。
取出茶包，椰子奶茶就做好啦。
如果你是过敏体质的人，那么食用椰子油的时候就要留心了，因为椰子油是会引起过敏的。虽然说对椰子油过敏的情况比较罕见，但是仍有一些人存在流鼻涕，嘴巴发痒，皮疹和荨麻疹的可能。*糟糕的情况，椰子油还可以导致过敏性休克，如果不及时救治将会威胁到我们的生命安全。
椰子油的脂肪属于饱和脂肪。早期研究认为它会导致胆固醇水平增加，并有引起心脏疾病的负面影响。虽然椰子油对胆固醇水平没有实际影响，不过目前对椰子油的研究还不成熟，**可以肯定的是，它是不能够降低胆固醇的。
